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    “饭醉”要健脾
    2008-03-21
    有些中老年人身体没什么毛病,但一吃完饭就犯困、打瞌睡,中医形象地称之为“饭醉”,这是脾虚不能运化饮食之缘故。因此,易“饭醉”的人平时应注意健脾助运,或多吃健脾之食物。
    山药、莲藕、鲈鱼、鲢鱼、猪肚、牛肉、粳米、籼米等可健脾益气;糯米、刀豆、南瓜、山楂、樱桃、桂圆、荔枝、大枣、栗子、火腿、羊肉、狗肉、鸡肉等食物可温补脾阳;而薏苡仁、扁豆、蚕豆、赤小豆、黑豆、玉米、冬瓜、葫芦、白菜、香椿、大头菜、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅等均有健脾化温之功效。
    “饭醉”者可根据自身情况选用健脾食物,而面白、无力者多选健脾益气的食物,怕冷易寒者多选用温补脾阳的食物,而身体虚胖困重、痰多的人则可多选健脾化温的食物。