江苏省如皋长寿现象为世界瞩目,“中国如皋长寿之旅“已经成为长三角地区一条精品线路,从最新人口普查的统计数据来看,全市145万人口中,拥有百岁老人250多位,占比超过联合国确定的长寿之乡指标的一倍多。同时,如皋还有90--99岁的老人4000多人,80-90岁的老人4万多人,长寿老人总数高居全国县(市)之首,尤其令人称奇的是。世界上闻名的长寿之乡不是在高寒地带,就是在偏僻数高居全国县(市)之首,尤其令人称奇的是,世界上闻名的长寿之乡不是在高寒地带,就是在偏僻山区,而地处江海平原的如皋,不仅是我国沿海地带唯一的长寿之乡,也是处于工业较为发达地区的长寿之乡,如皋人之所以长寿,主要得益于敬老爱老的优良传统,得益于健康平和的良好心态,更得益于优越的人居环境和丰富的美食文化。

　　如皋有独特的人文环境优势和丰富的旅游资源,为如皋的持续发展注入了无限的活力,经历了近1600年风风雨雨的古城风姿, 静卧黄海西岸一隅；徽派园林海内孤本水绘园见证了一派刻骨铭心的爱情传奇,目睹了古城的沧桑巨变；千年古刹定慧禅寺座南朝北,碧水环寺,丹楼绕殿,宝塔高耸,玉佛长卧,至今乃然香烟不绝；内外城河外圆内方,如两条碧绿无暇的翡翠玉带缠绕在小城四周,如派盆景以“云头雨足美人腰”的独特造型享誉海内外,不仅多次获得国内外大奖,而且还跻身与中南海,毛主席纪念堂,甚至联合国,外国元首官邸,成为中外友谊的使者,花木盆景市场绵延数十里,人影穿梭,交易频繁,是华东地区最大的花木盆景出口基地,有力地拉动了如皋经济的增长,东方大寿园49米高的寿星铜像慈眉善目,堪称“天下第一”是如皋这个长寿之乡的标志和象征,此外还有三国军事家吕岱,北宋教育家胡瑗,词作家王观,明末清初戏剧理论家李渔,文学家冒辟疆等出生于如皋,使如皋的历史文化底蕴更加深厚。

　　如皋还拥有品种繁多的名优特产和乡土食品,吸引为众多的南来北往的商旅过客,成为如皋人百年长寿的公开秘密。鲜香四溢的玉米糁儿粥,是如皋人最为钟爱的日常主食,映出了张张寿星的笑脸；咸中带甜的萝卜干,鲜香脆嫩,名声赛过了“烟台苹果莱阳梨”,是不可多得的佐餐小菜；白蒲茶干色泽美观,温软滑韧,嚼后齿颊留香,乾隆帝食后欣然写下“只此一家”的题字；酥松香甜的董糖,营养丰富,老少皆宜,明末名士冒辟疆爱妾、秦淮名妓懂小婉亲手创制而成,300年来誉满大江南北；若润爽口的林梓潮糖,香而不浊,甜而不腻,风味纯正,四季皆宜,既是可口的点心,又是馈赠亲友的上乘佳品；久负盛名的如皋火腿,薄皮细瓜,形如琵琶,色红似火,以色、香、味、形“四绝”闻名中外,还有咸甜适宜、香味醉人的如式香肠；形似猴毛、色泽金黄的如皋肉松；醇正浓香、绵甜清爽的白蒲黄酒,都等待着光临如皋的每一位游客一饱口福。展会期间,还举行了“2006’10·28”第三届中国如皋长寿文化旅游节新闻发布会,杨曹明副书记代表145万如皋人民向关心旅游事业、有意到如皋投资兴业的各界精英发出了热情邀请,恭请他们届时光临如皋,细赏古城佳景,慢品特色食品,共商双赢大计,放飞长寿梦想。