病人如何减少钠的摄取量?每天吃多少盐合适?
2010-02-19
——使用草药和香料调味,以代替盐制成的酱料;
——尽可能采用新鲜食材,少吃加工和罐头食品;
——检查食品标签上注明的钠含量;
——小心选择零食:大部分的零食如马铃薯片、花生、炸虾饼和干果如酸梅等,钠含量都很高;
——减少脂肪摄取量:包括一眼就辨别得出的油腻食物如香肠和肥肉等;也要提防在烹调过程中使用的脂肪,如油榨的食物、很多种乳脂或黄油食品;
——避免或减少食用黄油、人造黄油、奶油酱料、肥肉、全脂牛奶产品、煎榨的食品和零食;
——每天饮用最少两三份的低脂牛奶或奶产品;
——选吃白饭和面汤,而不是炒饭、鸡饭、干面;
——少喝酒和戒烟。
——尽可能采用新鲜食材,少吃加工和罐头食品;
——检查食品标签上注明的钠含量;
——小心选择零食:大部分的零食如马铃薯片、花生、炸虾饼和干果如酸梅等,钠含量都很高;
——减少脂肪摄取量:包括一眼就辨别得出的油腻食物如香肠和肥肉等;也要提防在烹调过程中使用的脂肪,如油榨的食物、很多种乳脂或黄油食品;
——避免或减少食用黄油、人造黄油、奶油酱料、肥肉、全脂牛奶产品、煎榨的食品和零食;
——每天饮用最少两三份的低脂牛奶或奶产品;
——选吃白饭和面汤,而不是炒饭、鸡饭、干面;
——少喝酒和戒烟。