鱼油主要的成分是EPA和DHA的多元不饱和脂肪酸，存在于鲑鱼、鳕鱼、沙丁鱼、秋刀鱼等深海鱼类中。
　　鱼油的确有助于保持脑神经健康发展，但相关研究发现，有70％的脑神经在胎儿及婴儿时期就已经发展完成。可喜的是，近年的研究证明，脑细胞有再生的功能，鱼油仍可发挥功效。

　　市售鱼油的单位量通常很高，除非有特殊需求，否则汤馥君并不赞成小学以下的孩子直接服用鱼油。

　　但是吃鱼也有学问。鱼油中的不饱和脂肪酸易氧化，市售鱼油通常会添加维生素E抗氧化。常常吃深海鱼的小朋友，建议要适量补充维生素E及C，以防氧化。

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