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    常看电视多吃樱桃
    2008-03-22
    春节期间,人们看电视的时间多了,在家上网用电脑的频率也有所增加。为此,保健专家建议多吃樱桃,这可以缓解人们在荧屏前时间太长的不舒适症。

    中南大学湘雅医院营养科教授李惠明表示,眼睛过久地注视屏幕,会使视网膜上的感光物质消耗过多,如果不能及时补充维生素A和相关营养素,容易导致眼痛、视力下降、怕光等症状,甚至诱发夜盲症。因此,长时间看电视、上网的人对维生素A的需要量比一般人要高很多。据测定,每100克新鲜樱桃中维生素A的含量比苹果、葡萄等水果高4~5倍,对这类人群大有裨益。

    此外,长时间操作电脑还会导致手指关节、手腕、手臂肌肉、双肩、颈部、背部等部位酸胀疼痛,而樱桃中含有丰富的花青素、花色素及维生素E等,这些营养素都是有效的抗氧化剂,对消除肌肉酸痛十分有效。另一方面,樱桃的含铁量居水果之首,超过柑橘、梨和苹果的20倍以上,而铁又是血红蛋白的原料,非常适合受到电脑辐射影响的女性食用。

    李教授建议,将樱桃用米醋浸泡一周,早晚各喝1次,每次20毫升左右,对改善因长期看电视、用电脑引起的各种症状都很有效。